鯛煮付けテスト、テスト、そしてテスト。

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超特大ふっくら金目鯛の煮付けセット(金目鯛3尾、秘伝のタレ3本付) レシピプレゼント【ふるさと納税】

Item Number 1

返礼品の詳細商品名超特大ふっくら金目鯛の煮付けセット(金目鯛3尾、秘伝のタレ3本付) レシピプレゼント産地名・金目鯛：静岡県下田市原材料金目鯛、タレ(商品に記載) 内容量・金目鯛×3尾・タレ：800g×3本 ※合計4.5kg 商品説明　特大金目鯛と秘伝のタレがセットとなっており、ご家庭でも簡単に調理出来るレシピを同封させていただきます。

金目鯛は伊豆の近海で多く水揚げされ、結納・誕生日・出産祝い・入学などのお祝いの席や、父の日・母の日・内祝い・お中元・お歳暮・ギフトやご贈答用など、大人から子供までおすすめです。

楽天トラベルにて12年連続アワード受賞の宿から特製手作りレシピもプレゼント♪

　コラーゲンたっぷり美肌効果の金目鯛は女性にも人気です。

どうぞ出来立ての金目鯛専門店の味を、金目鯛の煮付けをご堪能ください。

※こちらの商品は未調理品です。

調理済みの商品ではございませんのでご注意ください。

賞味期限冷凍保存で40日保存方法冷凍保存注意事項・解凍後は早めにお召し上がりください。

・解凍後の再冷凍はしないでください。

・実店舗は宿泊施設のため、オンライン販売のみの取り扱いとなり、店頭販売は行っておりませんので、予めご了承ください。

配送方法冷凍便提供元伊豆・伊東金目鯛専門店こころね〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美3713−16 TEL 0557-47-4547 FAX 0557-47-4862 お問合せ時間　9：00〜17:00（定休日：火曜・水曜）・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

　あらかじめご了承ください。

　「本当に美味しい金目鯛を食べたことありますか」　こころねで最も人気の「金目鯛の煮付け」。

脂の乗った特大金目鯛だけを厳選し、修行と試行錯誤でたどり着いた自慢の味。

　この金目鯛の煮付けを、より多くの方々に食べていただきたい！そんな思いから、「金目鯛の宿」の金目鯛と、その秘伝のたれをご家庭用に特別アレンジしました。

他では味わえない、金目鯛の本当の美味しさをお確かめください。

　金目鯛は伊豆下田産にこだわり、その日の状態で一番良いとされ、高値が付くとされる一番札の物だけを厳選しました。

　こころねの使う金目鯛は水揚げ高全国No.1を誇る静岡県の下田港で水揚げされています。

また当店では、鮮度を保つために、水揚げ直後にマイナス50度以下の超低温にて急速冷凍し、更に真空包装して品質を保っています。

　高級魚として知られる金目鯛は小さくて身が少ないものが流通している中、当店ではおよそ体長40cm、体重800gの身がしっかり詰まっている金目鯛を厳選し、使用しています。

　「宿こころねの味をご家庭用にアレンジしました。

」　長年継ぎ足しで育てた「秘伝のタレ」。

魚のくさみを完全に消し、旨味だけを残す方法は試行錯誤と改良によって生まれました。

その味は濃すぎず、肉厚の金目鯛の味を引き立てます。

　そんなこころねの味の基盤となるタレを、今回はご家庭用に再アレンジ。

お宿の味をご家庭でそのままお楽しみいただけます。

また、調理で残ったタレは次回別のお魚を煮る時にもお使いいただけます。

一旦覚まし、濾してからペットボトルやタッパーに入れて冷凍保存して下さい。

◆残ったタレは　甘かったり、しょっぱかったりと、毎回同じ味で煮付けのタレを作るのは大変。

こころねのタレをベースにし、調理→保存→調理→減る→買い足すを繰り返し、◯◯家秘伝のタレを作り出してください。

　このタレを使用し、金目鯛のほか、サバ、カレイ、白身魚、さんま・秋刀魚、その他ぶり大根、鯵の煮付け、里芋とイカ、あら煮、おから、ひじき、ゆで卵、筑前煮などなど、オリジナルの煮物をお作りいただけます。

　ご家庭でも簡単に調理して頂けるように、イラスト付きのレシピ帳も同封いたします。

調理器具もご安心ください。

こんな大きな魚はうちの鍋には入らないよとご心配の方。

ご家庭用のお鍋や、土鍋でも代用できます。

その場合はに2等分切ってから調理してください。

家庭用包丁で簡単に切れます。

　超特大金目鯛の煮付けと、秘伝のタレ、更にはレシピをお付けしてお届けいたします。

　専用の箱に丁寧に梱包させていただきます。

　私たちは伊東温泉の宇佐美エリアにある「金目鯛の宿こころね」を営んでおります。

宿の名物料理をご家庭や贈り物としてご利用頂けるように商品をご用意しております。

当館の金目鯛料理は宿泊者を中心にご評価いただき、お陰さまで宿泊業界の栄えある栄誉といえる、楽天トラベルアワードを12年連続で受賞いたしました。

伊東温泉へお越しの際は是非当館をご利用ください。

　新型コロナの影響で全国的に宿泊や、観光業界は厳しい状況が続いております。

伊東市も例外なく厳しい状況です。

当店では、金目鯛をはじめ、干物や、宿泊券も出品しております。

どうか伊東市や当店にお力をお貸しください。

　◆伊豆・伊東金目鯛専門店こころね　　〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美3713−16 　　　営業時間　8：00〜23：00 　　　駐車場　あり　　　定休日　火曜、水曜日　　　お電話　0557−47−4547 　※実店舗は宿泊施設のため、オンライン販売のみの取り扱いとなり、店頭販売は行っておりませんので、予めご了承ください。

　「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

　　(1) 医療環境の整備に関する事業　　(2) 福祉施策の充実に関する事業　　(3) 自然環境・景観の保全に関する事業　　(4) 観光の振興に関する事業　　(5) 農業・林業・水産業の振興に関する事業　　(6) 学校教育や子育ての支援に関する事業　　(7) 文化・芸術・スポーツの振興に関する事業　　(8) その他、市長が必要と認める事業　・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

　・発送の時期は、寄附確認後45日〜60日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

　・ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りいたします。

　商品到着後のお客様によるご都合での返品・交換は受けかねますのでご了承ください。

ただし、破損・不良品の場合は新品、または同等品と交換させて頂きます。

※寄付自体のキャンセルは受け付けておりません。

ご了承ください。

ただし、クレジットカード決済が完了できない場合は、寄附をキャンセルさせていただきます。

Item Number 1

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Shop Name	ショップ	静岡県伊東市
Price	商品価格	65,000円（税込み）