仕事を辞める前に知っておきたい鯛 パエリアのこと

商品情報 品名 冷凍食品パエリア／鯛のパエリア（4人前）原材料名 鯛、エビ、鶏肉、アサリ、オリーヴ新漬、スープ（魚介だし、ブイヨン、サフラン）保存方法 冷凍保存賞味期限 ラベルに記載製造発売元 山形屋水産株式会社〒656-0543　兵庫県南あわじ市阿万塩屋町2660-12淡路島パエリア鯛のパエリアキット4人前 簡単調理で本格的 調理方法キットの冷凍食材（スープと食材）をあらかじめ解凍しておく。

解凍方法：500W電子レンジで解凍10分、もしくは前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し自然解凍。

フライパンにオリーヴオイルを注ぎ（大さじ3杯程度）きざみ玉ねぎときざみニンニク適量を入れて炒める。

香りが出てきたらお米を2合程度、洗わないで加えて全体を炒める。

お米が透明になってきたら、添付のスープを加えて一度煮たてる。

お米の表面を平らにならし、その上にキットの鶏肉、魚介類を綺麗に並べ、お好みで細切りにした野菜類（ピーマン、グリーンアスパラ、インゲン豆、パプリカ、トマト等がお薦め）、オリーヴの実をその間に並べて整える。

フライパンにふたをしないで中火で15分程煮込む。

スープがなくなってきたら、火を止めふたをして5分程蒸らす。

出来上がったら取り皿に取り分けてレモンを掛けてお召し上がりください。

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