まずは刺し身で味わってほしい 漁港からすぐの漁場で捕れる金目鯛の「日戻り地金目」。
鮮度の良さはもちろん、水深200〜300mで豊富な餌を摂り、脂ののりも申し分ありません。
骨・身(半身づつ)と3枚に下ろし、頭(半割処理)と、合計3pに真空されています。
1枚はもちろん刺身、さっと湯引きにすれば皮面の歯ごたえも愉しめる。
中骨で出汁をとってもう1枚は煮付やしゃぶしゃぶに。
頭とアラはあら汁や甘辛い汁で煮つけに。
正味約1kg位の金目を使用しております。
切り身が2パック、中骨・頭が1パックの3パックの冷凍便でお届けです。
−30℃のアルコールで瞬間凍結しているため、解凍しても新鮮そのものです。
内容量 金目鯛1尾(元魚約1kg)(3枚卸し) 賞味期間 製造から60日(冷凍) 原産、加工、出荷 静岡 アレルゲン なし
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ショップ | 景品ゲットクラブ楽天市場店 |
税込価格 | 9,180円 |