商品説明 刺身で食べられる程の鮮度の良い魚をあえて天日干しにせず低温熟成乾燥。
紫外線による魚の脂の酸化を防止し、余分な臭みや水分だけを除き、適度にしっとりした生魚に近い食感の干し上がりです。
一夜干しは長崎県五島灘産の塩のみで味付けしています。
防腐剤等は使用しておりません。
（のどぐろ入って10,000円！！） 名称 贅沢一夜干しセット 原材料 【あじ一夜干し】真あじ、食塩 蓮子鯛一夜干し…れんこ鯛、食塩 【蓮子鯛一夜干し】れんこ鯛、食塩 【かます一夜干し】かます、食塩 【のどぐろ一夜干し】のどぐろ、食塩 【もちうお一夜干し】もちうお、食塩 金目鯛…金目鯛、食塩 【金目鯛】金目鯛、食塩 【あじみりん干し】真あじ、砂糖、醤油、水あめ、みりん、食塩、ごま（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 あじ一夜干し…4枚 蓮子鯛一夜干し…2枚 かます一夜干し…2枚 のどぐろ一夜干し…1枚 もちうお一夜干し…2枚 金目鯛…1枚（半身） あじみりん干し…8枚 産地名 全て国産 養殖・解凍の別 なし 消費期限 出荷から1カ月 保存方法 要冷凍 温度帯 クール便(冷凍便配送) 送料 送料無料（一部地域除く） 加工業者名 株式会社ウエダ 福岡市中央区港3-1-9 販売者 株式会社 竜昇 〒8120013 福岡県福岡市博多区博多駅東1-14-20 ITビル2 1F TEL:0927106791 某百貨店で販売中！7種20食分（ど〜んと1.6キロ！） 食べたい分だけ解凍して焼いて下さい！国産のどぐろ含む高級な魚のオンパレード「贅沢一夜干しセット」 刺身で食べられる程の鮮度の良い魚をあえて天日干しにせず低温熟成乾燥。
紫外線による魚の脂の酸化を防止し、余分な臭みや水分だけを除き、適度にしっとりした生魚に近い食感の干し上がりです。
一夜干しは長崎県五島灘産の塩のみで味付けしています。
防腐剤等は使用しておりません。
楽天で購入9,999円（税込み）