はと麦 (500g) タイ産【メール便対応】

【名　称】はと麦 【賞味期限】360日 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。

【内容量】500g 【原産地】タイ 【製造者】有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「はと麦」 「食べる」ことは「体のもとになる材料を取り入れる」ということ。

美肌づくりはもちろん、体全体をいい状態に保つことは「何をどう食べるか」にかかっています。

今回は、抜群の美容効果を持つ「はと麦」の食べ方をご紹介します。

「はと麦」は、食べる美容液 漢方の生薬として使われるほどの、効能を持つ「はと麦」。

デトックスパワーが大きく、優れた利尿作用により体の余分な水分を排泄して、むくみを解消してくれます。

昔からイボ取りに効くとされ、吹き出物などの肌荒れやニキビにも効果を発揮。

新陳代謝をスムーズにして、シミやソバカスを改善したり、肌の保湿力を高めるなど、肌そのものをきれいにしてくれる、まさに「食べる美容液」なのです。

そうと知ったら、毎日でも食べたいところ。

ただ、はと麦は粒が堅く、特有のくせがあるため、調理にはちょっとしたコツがあるんです。

といっても、難しいことはありませんのでご安心を。

まとめて茹でて、冷凍保存しておく方法をご紹介します。

【1】よく洗う はと麦100gをボールにいれ、米をとぐときのように、にごりがなくなるまで水を3回程度替えながら洗う。

【2】ひと晩水につける 洗ったはと麦をたっぷりの水につけて、ひと晩（3時間以上）おいておく。

夏場はいたみを避けるため、ボールごと冷蔵庫に入れるのがおすすめ。

【3】たっぷりの水でゆでる 浸水させたはと麦をざるに上げて水けをきり、3カップの水とともに鍋に入れて、中火で20分程度ゆでる。

途中、沸騰したら火を弱めて。

【4】洗ってざるに上げる はと麦が柔らかくなったら、ざるに上げる。

一度ざっと洗って、水けをきる。

【5】小分けにして冷凍する。

粗熱が取れたら5等分し、それぞれをラップに包んだのち、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。

使用する場合は、前日から冷蔵庫に移すか、ざるに入れて熱湯をかけて解凍して。

このようにある程度の分量をまとめて茹で、小分けにして冷凍しておけば、いつでも手軽に使えて便利です。

この茹ではと麦はサラダや煮もの、スープに加えたりと、さまざまな使い方ができます。

ぜひお試しください。

※はと麦には「排出する」作用があり、体の熱を取って冷やす方向にも働くので、妊娠中は控えるのが無難です。

はと麦粥　レシピ ＜材料(1人前)＞ ・はと麦10g ・米100g ・水500ccぐらい 米とはと麦を土鍋に入れて、焦げない程度に軽く混ぜながら炊くだけです。

とろ火にして吹きこぼれないように、蓋を細く開けておきましょう。

40〜50分で出来上がりです。